Potato Class
🎉 La Ecofrost, iarna promite să fie crocantă ! ❄️🍟
Stocurile noastre de cartofi sunt gata și umplute până la refuz. Cartofi prăjiți, specialități și multe altele, suntem echipați să vă oferim toată iarna.
Umpleți-vă de arome cu Ecofrost! Comandă acum și asigură-te că nu ratați cartofi delicioși pe tot parcursul sezonului rece. 🥔✨
💛Sfat Ecofrost: Pregătește un piure delicios cu fulgii noștri de cartofi de 3 mm! 💛
Am avut o întrebare foarte bună în timpul emisiunii: cum să facem piure cu fulgii noștri? 👨🍳
Deși fulgii noștri de cartofi sunt conceputi în principal ca ingredient în producția de chipsuri, alune, gnocchi sau gustări pelete, unii dintre clienții noștri doresc să le pregătească direct.
Iată rețeta noastră pentru un piure gustos și rapid:
🔥 Încălzește 350 ml apă și 400 ml lapte la aproximativ 75°C.
🍲 Adăugați 125 g de fulgi albi sau de turmeric de 3mm la amestecul fierbinte.
🥄 Amestecă timp de 2 minute până obții o textură cremoasă.
Opțional: adăugați o notă de unt dacă doriți un piure și mai fin. 😋
Bucurați-vă de masă și distrați-vă în bucătărie! 😂👨🍳
🌍 Descoperiți cum o simplă cutie a revoluționat transportul global!
Containerul standard, inventat în anii 1950, a transformat logistica maritimă, făcând comerțul mai rapid și mai accesibil. 🚢
Scufundați-vă în povestea fascinantă a acestei inovații care ne-a schimbat lumea, reducând dramatic costurile de transport și stimulând economia globală. 📦
✨ Citiți mai multe în ultimul nostru articol!
🥔📏 Calibrarea cartofilor este un pas crucial la Ecofrost înainte de a-i transforma în cartofi prăjiți deliciosi, felii sau chiar piure.
Știați că mărimea cartofului îi determină soarta în bucătăriile noastre? 🍟
Cele mai mari sunt perfecte pentru a deveni cartofi prajiti crocanti, in timp ce cele mai mici isi gasesc drumul in crearea fulgilor nostri cremosi.
🎥 Descoperă prin videoclipul nostru cum ne sortăm cartofii și transformările fascinante pe care le suferă pentru a avea ca rezultat produsele tale preferate.
👇 Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a vedea procesul în acțiune!
🥔✨ La Ecofrost, suntem mândri că lucrăm cu un produs la fel de natural precum cartofii. 🥔
Asigurarea calității produselor noastre este prioritatea noastră principală . Mulți dintre voi vă întrebați despre petele negre care apar uneori pe cartofi.
Care sunt cauzele și cum putem reevalua acești cartofi?
Descoperiți în videoclipul nostru exclusiv din culisele proceselor noastre de selecție și procesare și cum transformăm aceste provocări în oportunități de a vă oferi produse delicioase în mod constant.
👀👇 Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla mai multe!
Bună ziua ,
Știați că nu există doar crochete pre-gătite ? Există și crochete cu pesmet !
Dar știți diferența dintre aceste două produse? 🤔
Este foarte simplu...
Crochetele prefierte se fac din piure la care adaugam un mix, apoi trec in friteuza pentru pre-gatitul.
Crochetele cu pesmet sunt și ele făcute din piure de cartofi, dar sunt acoperite cu pesmet care conține gluten ( alergen) . Nu sunt pre-gătite în timpul procesului nostru de producție, dar crocantul pesmetului lor vă va încânta când coaceți acasă.
Deci, pe care dintre cele două preferați să vă bucurați? 😁
🥔 Explicația materiei uscate și a greutății sub apă! 🌟
Fiecare lot de cartofi este testat pentru densitatea și conținutul de substanță uscată folosind un contor de amidon. În medie, cartofii noștri au 21% substanță uscată, dar scopul nostru este de 29-30% să asigurăm cartofi prăjiți crocanți și mai puțin grași.
📉 Ajustăm așadar conținutul de apă pentru a obține această calitate superioară. Fiecare prăjeli de care te bucuri este rezultatul unor standarde stricte și al inovației constante!
🎥 Pentru a vedea cum măsurăm materia uscată a cartofilor noștri, urmăriți videoclipul nostru de mai jos!
