Potato Class

🎉 Ecofrostilla talvi lupaa olla raikas ! ❄️🍟

Perunavarastomme ovat valmiit ja täytetty ääriään myöten. Perunoita, erikoisuuksia ja paljon muuta, meillä on valmiudet tarjota sinulle koko talven ajan.

Täydennä makuja Ecofrostilla! Tilaa nyt ja varmista, ettet jää paitsi herkullisista perunoista koko kylmän vuodenajan. 🥔✨

💛Ecofrost-vinkki: Valmista herkullinen sose 3 mm:n perunahiutaleistamme! 💛

Meillä oli esityksen aikana erittäin hyvä kysymys: kuinka tehdä sosetta hiutaleistamme? 👨‍🍳

Vaikka perunahiutaleemme on suunniteltu pääasiassa perunalastujen, hasselpähkinöiden, gnocchien tai pellettivälipalojen valmistukseen, osa asiakkaistamme haluaa valmistaa ne suoraan.

Tässä on reseptimme herkulliseen ja nopeaan soseen:

🔥 Kuumenna 350 ml vettä ja 400 ml maitoa noin 75 asteeseen.

🍲 Lisää kuumaan seokseen 125 g 3mm valkoisia tai kurkumahiutaleita .

🥄 Sekoita 2 minuuttia, kunnes saat kermaisen koostumuksen.

Valinnainen: lisää ripaus voita, jos haluat vielä tasaisemman soseen. 😋

Nauti ateriastasi ja pidä hauskaa keittiössä! 😂👨‍🍳

🌍 Tutustu kuinka yksinkertainen laatikko mullisti maailmanlaajuisen kuljetuksen!

1950-luvulla keksitty vakiokontti muutti merilogistiikkaa tehden kaupankäynnistä nopeampaa ja edullisempaa. 🚢

Sukella tämän innovaation kiehtovaan tarinaan, joka muutti maailmaamme, pienensi dramaattisesti kuljetuskustannuksia ja vauhditti maailmantaloutta. 📦

✨ Lue lisää uusimmasta artikkelistamme!

🥔📏 Perunoiden mitoitus on ratkaiseva askel Ecofrostissa ennen kuin niistä tehdään herkullisia perunoita, lohkoja tai jopa soseutettuja.

Tiesitkö, että perunan koko ratkaisee sen kohtalon keittiössämme? 🍟

Isommat sopivat täydellisesti rapeiksi perunoiksi, kun taas pienemmät pääsevät kermaisten hiutaleidemme luomiseen.

🎥 Tutustu videomme kautta, kuinka lajittelemme perunamme ja niiden kiehtoviin muodonmuutokset, joista syntyy suosikkituotteitasi.

👇 Katso alla oleva video nähdäksesi prosessin toiminnassa!

🥔✨ Olemme Ecofrostilla ylpeitä saadessamme työskennellä perunan kaltaisen luonnollisen tuotteen kanssa. 🥔

Tuotteidemme laadun varmistaminen on tärkein prioriteettimme . Monet teistä ihmettelevät mustia täpliä , joita joskus esiintyy perunoissa.

Mitkä ovat syyt ja miten voimme arvostaa nämä perunat uudelleen?

Tutustu eksklusiivisella videollamme valinta- ja käsittelyprosessiemme kulissien taakse ja siihen, kuinka muutamme nämä haasteet mahdollisuuksiksi tarjota sinulle jatkuvasti herkullisia tuotteita.

👀👇 Katso lisää alta olevasta videosta!

Hei

Tiesitkö, että ei ole olemassa vain esikeitettyjä kroketteja ? On myös kroketteja korppujauhoilla !

Mutta tiedätkö näiden kahden tuotteen eron? 🤔

Se on hyvin yksinkertaista...

Esikeitetyt kroketit valmistetaan soseesta, johon lisätään sekoitus, jonka jälkeen ne menevät rasvakeittimeen esikeittoon.

Perunamuusista valmistetaan myös korppujauhoisia kroketteja , mutta ne peitetään gluteenia ( allergeenia) sisältävillä korppujauhoilla. Niitä ei esikypsennetä tuotantoprosessissamme, mutta niiden korppujauhojen rapeus ilahduttaa kotona leivottaessa.

Joten, kummasta kahdesta pidät mieluiten? 😁

🥔 Selitys kuiva-aineesta ja painosta veden alla! 🌟

Jokaisen perunaerän tiheys ja kuiva-ainepitoisuus testataan tärkkelysmittarilla. Perunoissamme on keskimäärin 21 % kuiva-ainetta, mutta tavoitteemme on 29-30 % varmistaaksemme rapeita, vähemmän rasvaisia ​​perunoita.

📉 Siksi säädämme vesipitoisuutta saavuttaaksemme tämän huippulaadun. Jokainen nautittu paisto on tiukkojen standardien ja jatkuvan innovaation tulos!

🎥 Jos haluat nähdä kuinka mittaamme perunoiden kuiva-aineen, katso video alta!